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Black Project 的丹佛調酒師
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歡迎來到科羅拉多州丹佛

大平原(Great Plains)上的蒼茫草原與壯美的落基山脈(Rocky Mountains)相接,狂野西部風格在這里一枝獨秀,如今科羅拉多州的丹佛市出人意料地發展成為一座現代化的國際大都市。而它的魅力根源于西部的獨立精神、與自然的密切聯系以及藝術與創造力的完美融合,甚至在藝術與創意方面可以與這個國家眾多的著名文化之相媲美。遠離海岸,矗立于平原之上一英里的高度,丹佛可謂是一個充滿矛盾的城市。作為美國最大、發展最迅速的城市之一,它在都市生活節奏與生活品質之間實現了微妙的平衡,自行車運動、戶外冒險、精釀啤酒和現場音樂、公園和公共藝術等等塑造了這座都市獨特的生活品味。這個新興城市能夠讓每個人都有所收獲。為了讓您能夠深入了解這座城市,我們咨詢了一些當地人,讓您了解應該如何獲得精彩的探索體驗。以下是一些熱點推薦:

雞肉一樣的美味?

科羅拉多州丹佛豐富多彩的街頭藝術
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如果你熱愛美食,那丹佛一定對你的胃口。要想了解老丹佛風味,當地人會告訴你首先要去的地方是歷史悠久的 Buckhorn Exchange 牛排餐廳,它為喜歡冒險的人提供獨具風味的當地美食,包括落基山脈的牡蠣、水牛肉、牦牛肉、響尾蛇和鴕鳥肉。還有 City,O ' City 餐廳,這是一個深受素食主義者喜愛的全天營業餐廳(營業時間為早上 7 點到凌晨 2 點,的確算得上全天營業)。在 City, O ' City,你不僅能找到素肉雞翅膀和天貝培根這種嬉皮風格的美味,還能品嘗無肉配方的薯條、雞肉和華夫餅這類經典的舒心美食(當然是用波旁威士忌浸泡過的炸雞肉炒花椰菜烹制而成)。這里甚至還有一個提供全方位服務的雞尾酒吧,因為素食主義者也同樣可以享受快樂時光。?

科羅拉多州丹佛的 City, O' City
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藝術服務大眾

然后前往北河藝術區(RiNo),這片充斥著工業倉庫和汽車車身的區域以前被稱為北河區(River North),在這里可以找到這個城市最令人興奮的藝術空間、創客工作室、獨立時裝店和有涂鴉作品裝飾的小巷。在開門營業時間來到 Redline,這是一家非盈利的當代藝術中心,也是所在社區的靈魂,可以在 River North workshop Co. 公司參觀流蘇花邊或糖果彩罐工坊,或者在 Meraki Moon 買一些手工制作的喇叭褲和寶石首飾。然后前往當地人喜歡去的酒店 The Source,在那里你可以發現眾多富有品位和藝術感的餐廳、商店和啤酒館。

北河藝術區 The Source 酒店的丹佛當地人
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探索 Linger 社區

曾經的太平間看起來可能不像是很受歡迎的午后休閑娛樂之地。但是 Linger Eatuary 深受當地人的喜愛,他們熱衷于在這個地勢較低的高地社區聚會娛樂。好像 Linger 過去是殯儀館這件事情還不夠新奇,這家餐廳還把一輛 1975 年產的房車吊到屋頂上。這輛復古休閑車是露臺上的廚房和酒吧,供應獨特的 5 美元國際風味小盤美食,伴你度過歡樂時光。試試素食美食 Persian Slider(采用鷹嘴豆泥、哈瓦蒂干酪、以色列沙拉、鱷梨和芝麻菜制作而成)或無谷蛋白的韓國烤玉米卷(采用和牛小排骨、青豆卷心菜沙拉、蘿卜、芥末豌豆、蒜泥蛋黃辣椒醬、生姜和青檸這些豐富食材烹制而成)。

Linger Eatuary 餐廳招牌
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從金磚酒店到搖滾樂

丹佛的老西部氛圍延伸到音樂中,丹佛的音樂深深扎根于這座城市在淘金熱時代獲得的娛樂城美譽,人們將淘金所得收入投擲在繽紛的歌舞雜耍表演和滑稽劇中。近年來,丹佛早期的許多老劇院都以現場音樂場館的形式華麗重生,如建于 1919 年的奧格登劇院(Ogden)、建于 1913 年的藍鳥劇院(Bluebird)和建于 1929 年的哥特式劇院(Gothic)。當然,沒有哪座場館比紅巖露天劇場(Red Rocks)更受歡迎。在這座傳奇的圓形劇場中,你可以看到“世界上最棒的樂隊”在這里精彩獻技,這座劇場稱這是全球唯一一座可為觀眾帶來完美聽覺享受的天然圓形劇場。

紅石露天劇場
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沿著河邊騎行

想要快速探索丹佛許多不同的街區,你可以沿著這條長達 42 英里的美麗小徑騎自行車探索,然后再沿著岸邊裝飾有壁畫的櫻桃溪(Cherry Creek)乘船返回。要想像當地人一樣探索這座城市,你可以購買 B-Cycle 自行車共享計劃的 24 小時(9 美元)會員資格,然后帶上你借來的自行車去兜風。沿著櫻桃溪小徑,你可以游覽當地的很多景點,比如丹佛滑板公園(Denver Skatepark),這是全美最大的免費滑板公園,Tattered Cover 書店(Tattered Cover),還有歷史悠久但剛剛經過改造的聯合車站(Union Station),該車站的屋頂上有一個城市養蜂項目?;蛘咴跈烟蚁湍掀绽睾樱⊿outh Platte River)交匯處的匯流公園(Confluence Park)劃獨木舟,蕩起雙槳穿梭在城市的中央。畢竟,并不是每個首府都有急流穿過。

科羅拉多州丹佛匯流公園內劃皮劃艇的男子
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感受爵士樂

在 1933 年禁酒令被廢除后的第二天,當地人稱為“The Pec”的 El Chapultepec 爵士俱樂部正式營業,這是一個老式的墨西哥酒吧,后來發展成為全國知名的爵士樂俱樂部。這是一家潛水酒吧(酒水和裝修較簡單,價格經濟實惠),曾招待過音樂巨星和前總統:貝西伯爵、弗蘭克·辛納屈、托尼·班尼特、溫頓·馬薩利斯和艾拉·菲茨杰拉德都曾在這登臺獻技。比爾·克林頓和他的中音薩克斯也曾在這里表演。盡管擁有許多著名的客人,The Pec 仍然保留了原滋原味的西部潛水酒吧風格。想象一下,粉色的霓虹燈、粉色的塑料凳子,還有盛有丹佛風味主食的紙盤,比如蘸有綠色辣椒醬的墨西哥卷餅(這對當地人來說可謂是十足的美味),勾勒出這里的獨特畫面。The Pec 位于一個精釀啤酒盛行的小鎮,保留著科羅拉多州最古老的啤酒品牌庫爾斯(Coors)的賬目。如果你想嘗試更烈一點的酒,那就試試 Chapultepec Shot,一杯銀色龍舌蘭酒加一點綠色薄荷甜酒再加一只脫水的可食用蚱蜢,帶給你勁爽的刺激體驗。

El Chaputepec 爵士俱樂部的當地歌手
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